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    Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Rahmspinat, Käse und Fischfilet

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    Kindchen

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    Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Rahmspinat, Käse und Fischfilet

    Beitrag  Kindchen am Di Feb 24, 2009 2:18 am



    Zutaten für 6 Taschen:
    300g Vollkorn-Blätterteig TK (z.B. von www.MOIN.eu)
    (entspricht 6 Quadrate à 50g)
    450g Rahmspinat TK
    200g Fischfilet TK aus dem Block (2 Blocks à 100g)
    spanischer Hartkäse oder irgendeine andere Art von Käse (z.B. Feta)
    Johannisbrotkernmehl zum Andicken



    Zubereitung:

    Spinat aufwärmen, Fischfilet mit in den Topf legen und darin auftauen lassen, alles mit Johannisbrotkernmehl andicken. Inzwischen die Vollkorn-Blätterteig-Quadrate ausbreiten und antauen lassen.
    Das sieht dann so aus:



    Backofen vorheizen. Käse kleinhobeln und gleichmäßig auf den Quadraten verteilen, ebenso mit Filets und Spinat vorgehen. Alle 4 Ecken nach oben klappen.




    Backen, eben solange bis die Dinger fertig (knusprig) sind- und der Käse geschmolzen. Ist ja schon alles gar. Sie schmecken am besten frisch! Das erklärt warum meine Fotomodelle schnell weg waren. ^^



    Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. Like a Star @ heaven

    Sarah

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    Re: Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Rahmspinat, Käse und Fischfilet

    Beitrag  Sarah am Mi Apr 29, 2009 1:05 pm

    und das ist wirklich Diätgeeignet? also mir hätte das zu viele Kalos und Blätterteig ist ja auch sehr fett...
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    nicki19

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    Re: Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Rahmspinat, Käse und Fischfilet

    Beitrag  nicki19 am Do Mai 07, 2009 1:33 am

    Ich habs gestern gemacht. Es war wirklich super lecker Smile


    Danke fürs Rezept!

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    Re: Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Rahmspinat, Käse und Fischfilet

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